กรกฎาคม 20, 2018
Breaking News

ต้มไก่กะทิข่าอ่อน

ต้มไก่กะทิข่าอ่อน

ต้มไก่กะทิข่าอ่อน

สูตรอาหารไทยรสเด็ด ต่างกันแค่เพิ่มกะทิ ลงไปเท่านั้น

ต้มไก่กะทิข่าอ่อน

ส่วนผสม
สะโพกไก่หั่นชิ้น              300 กรัม
ข่าอ่อนหั่นท่อน               150 กรัม
เห็ดฟางหั่นชิ้น                  50 กรัม
กะทิเข้มข้นปานกลาง  2 ½ ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ         7 เม็ด
น้ำปลา                   2 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว                    2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ต้มกะทิเข้มข้นปานกลาง ใส่ข่าอ่อนพอเดือด ใส่สะโพกไก่พอสุก ตามด้วยเห็ดฟาง
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกสด น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ